// 吉野家が約４年ぶりに豚丼（ぶたどん）が復活するそうですが、豚丼復活に隠された裏側は飲食業ならではの問題でもあるので少し書いていきますね。 人気があった商品を再度売り出す作戦？ 豚丼はかつて吉野家などが牛丼の販売を停止していた頃に、苦肉の策…